这两天，罗永浩与西贝贾国龙之间的争议引发了广泛关注。有趣的是，贾国龙的名字拆解为‘西贝口玉龙’，而熟悉罗永浩的人或许还记得，他早年曾被戏称为‘罗玉龙’，与罗玉凤齐名。如今，舆论场上站队罗永浩的居多，但也不乏支持贾国龙的少数声音，尽管他们的支持方式似乎有些‘添乱’。
然而，在这场舆论风波中，上海的家长们却展现出了坚定的立场，他们选择站在西贝一边。近日，一篇题为《上海家长集体请愿，让西贝的预制菜进校园和关系户绿捷竞争》的文章在网络上迅速走红。
文章发布后，评论区迅速被上海家长们的留言填满，超过3000条评论中，充满了对当前校园餐饮供应商绿捷的不满与抱怨。那么，绿捷究竟是一家怎样的企业？为何会引发如此多的争议？
绿捷：上海校园餐饮的巨头
绿捷成立于1999年，是目前上海最大的校园餐食供应商，拥有员工4000多人，业务覆盖全上海14个区，为超过300所学校提供餐饮服务，其中40%为小学。去年，绿捷的日供餐人数达到了50万人，占上海中小学生总人数的近三分之一。
绿捷在业界享有盛誉，连续三年获得中国团餐十大品牌称号，并曾荣获全国团餐大赛最高奖。此外，它还是第三届上海市烹饪协会理事会成员，公司创始人张国华更是协会的副会长。在2022年上海封控期间，绿捷还被评为11家做出突出贡献的单位之一，其地位可见一斑。
绿捷的严格供餐体系
据新闻报道，绿捷搭建了极为严格的供餐体系。创始人张国华表示，他们每个供餐点位都装有摄像头，并派出专人蹲守，一旦发现任何问题，立即汇报。此外，绿捷还强调严格消毒，中央厨房送来的餐食都会经过加热处理，确保菜温控制在90度以上。
绿捷还经常邀请学校家长和学生参观厨房，这些参观后的家长在网上发帖时，大多对绿捷表示了夸赞。
家长的不满：吃不饱、油腻
然而，宣传归宣传，家长们的实际体验却大相径庭。他们抱怨的主要问题集中在两点：一是吃不饱，二是菜品油腻。有家长表示，绿捷提供的餐食中炸物过多，如油炸酥肉、炸鸡排、炸猪排等经常出现在菜谱中。
这些油炸食品虽然受孩子们喜爱，但长期食用显然不利于健康。更有家长反映，孩子们因为不喜欢这些油腻的菜品而拒绝吃午饭。
绿捷的‘亏本’解释与争议
面对家长的质疑，绿捷曾解释称，孩子们的供餐成本限制较大，有时甚至要亏本经营。然而，这种解释并未能平息争议。
2018年，上海市燎原双语学校的家长和学生们就反映，在上海市教委已经禁止收取所谓点心费后，学校仍然强制收取每学期890元的点心费。如果不交费，孩子们就无法吃到甜甜圈等点心，而要退费则需要医院开具证明。
这一事件引发了广泛关注，学校领导在接受记者采访时却否认收取过点心费，称点心水果都是学校花钱赠送的，退费也不需要医院证明。那么，这890元究竟去了哪里？
绿捷的背景与股东变更
多年来，投诉绿捷的家长不计其数，但这家公司和张国华却似乎岿然不动。有家长甚至称其手眼通天、背景深厚。然而，天眼查显示，早在2018年，张国华就退出了绿捷的股东序列，但在2021年时，其职位仍显示为董事长。
目前，绿捷的股东是一家名为Green Express Foods的香港公司。香港方面的工商资料显示，其持股人是来自厚生投资的王航、张天笠和陈云仪。厚生投资则是新希望系的投资资金，其中王航是新希望的副董事长。换句话说，绿捷现在是新希望旗下的企业。
结语：家长的选择与期待
在这场争议中，上海家长们选择支持西贝预制菜进入校园，无疑是对现有校园餐饮供应商绿捷的一种挑战。他们期待通过引入竞争机制，改善孩子们的餐饮质量。而绿捷作为上海校园餐饮的巨头，也需要认真倾听家长的声音，不断改进服务，以赢得家长的信任和支持。
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