资料图。本文来源：雷递
云海肴创始人赵晗因心梗去世，年仅40岁引行业哀悼
9月19日，据盛诺一家创始人蔡强向雷递网证实，知名云南菜连锁品牌云海肴的创始人赵晗，于当日在云南昆明不幸去世，年仅40岁。这一消息震惊了餐饮行业，引发了广泛关注和哀悼。
蔡强透露，近年来，尤其是疫情及其后续影响期间，餐饮行业承受了前所未有的巨大压力。据知情人士透露，赵晗此次去世的原因是心梗突发，令人扼腕叹息。
赵晗，1985年7月1日出生，是一位充满激情和活力的85后创业者。他与堂哥吕志韬、好友户峰阳以及朱海琴携手，共同组建了一支充满朝气的80后餐饮创业团队。在创办云海肴初期，他们的目标简单而纯粹——经营好一家餐厅。餐厅的命名也充分体现了这一初衷：“云”象征着云南菜的特色，“海”代表着餐厅所在的地理位置后海，“肴”则寓意着佳肴美味。
在赵晗的带领下，云海肴迅速发展成为云南菜连锁品牌的佼佼者。他还创立了另一个知名品牌“刀小蛮”，两个品牌的销售额均突破了10亿大关。赵晗在餐饮行业摸爬滚打了近20年，积累了丰富的经验和深厚的行业底蕴。
一位熟悉赵晗的朋友回忆说，之前只要有赵晗出镜，他总是笑容满面，哈哈大笑，给人留下了深刻的印象。然而，这位年仅40岁的餐饮界精英却突然离世，让人不禁感叹“天妒英才”。
行业人士纷纷表示，创业者的压力巨大，尤其是在当前复杂多变的市场环境下，保重身体显得尤为重要。赵晗的离世，无疑给整个餐饮行业敲响了警钟，提醒着每一位创业者要时刻关注自己的身体健康。■
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