红星资本局10月14日消息，近日，京东旗下外卖品牌七鲜小厨正式在美团外卖、淘宝闪购等主流外卖平台上线，标志着外卖行业迎来新一轮的格局调整。
据查询数据显示，在北京区域，七鲜小厨（长保大厦店）在淘宝闪购平台的月销量已突破2000单，而在美团外卖平台的月销量也超过400单，显示出消费者对这一新入驻品牌的热情。
图据第一财经
在美团外卖平台上，七鲜小厨被标注为“人气新店”，吸引了大量用户的关注。同时，该平台还提供跑腿服务，使得远距离用户也能轻松点餐。而在京东秒送平台上，七鲜小厨自开业以来已累计售出9万单，业绩斐然。
在价格方面，七鲜小厨在美团外卖和淘宝闪购平台上均可叠加大额红包使用，使得一份盖浇饭的券后价格控制在15元到20元之间。据第一财经记者对比，三个平台中京东秒送的价格依然最低，为消费者提供了更多实惠。
据了解，七鲜小厨定位为合营品质餐饮制作平台，京东计划在未来三年内在全国范围内建设10000家七鲜小厨门店，进一步扩大其市场影响力。
值得注意的是，七鲜小厨在刚开业时就表达了与其他平台合作的意愿。今年7月20日，七鲜小厨首家外卖自营门店开业，初期仅入驻了京东秒送平台。然而，七鲜小厨业务负责人刘斌随后表示，对于入驻其他平台，七鲜小厨持开放态度，只要消费者有需求或其他平台愿意合作，就可以携手共进。
此前，外卖行业自4月起进入激烈竞争阶段，7月达到高峰，随后在8月逐渐降温。随着七鲜小厨入驻美团和淘宝闪购，外卖行业或许将进入一个新的发展阶段。
京东CEO许冉曾就“外卖大战”发表看法，他认为过度竞争并未带来模式创新或行业增量价值，反而扰乱了行业价格体系，给商家带来了困扰。因此，京东将主要精力集中在完善平台系统、提升用户、商家和骑手的体验等方面。针对不同地域和用户群体，京东将提供更加精细的促销策略，以提高规模效率、履约效率和系统能力。
编辑 肖世清 综合第一财经、界面新闻、此前报道
审核 何先菊
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