出品｜虎嗅商业消费组
作者｜柳柳
编辑｜苗正卿
题图｜虎嗅拍摄
“业务调整，很正常。”
“计划到今年12月中旬关闭所有‘派特鲜生’门店，但会保留线上部分。”
“未来再创业一定是在我懂的零售行业，生鲜行业有可能是我最擅长的。未来也一定是以商品品牌为核心，至于在哪个渠道销售，不重要。”
当被曝出多家门店暂停营业、即将全面关闭时，盒马创始人、前CEO侯毅对他一手打造的宠物鲜食新零售项目派特鲜生，向多家媒体和公众给出了冷静而坦诚的回应。
今年年初，派特鲜生还高调宣称要开百家店，却在不到一年时间里，迎来了业务调整期。而这个项目，曾一举创下宠物行业天使轮融资纪录。
虎嗅获悉，当前派特鲜生确实在进行业务调整。在实地走访的派特鲜生门店中，绝大多数产品都在五折处理，有门店的“猫狗麻辣烫”区域已是空的。
11月17日晚间，侯毅直接在与一家媒体的采访直播中公开回应，表示将关闭所有“派特鲜生”门店。
在直播中，侯毅坦言闭店的原因：“今天来讲，宠物鲜食赛道不是一个好市场，市场规模太小，是个无解。曾经有无数大厂进来，都成了先例，派特鲜生也是。当时去了美国、日本考察，很快开店，刚开店的时候很火。但是消费者实际选择宠物食品时，很少去大面积选择，也很少更换。”
派特鲜生的鲜食单价已经做得很低了，但是鲜食产品是冷冻的，需要解冻，消费者使用并不方便，整体做下来后的线下折扣店无法具备有效竞争力，最终决定退出实体门店，未来保留线上部分。
被问到再创业时，这位零售老兵依旧充满斗志，在直播中表示还是会继续创业：
“未来再创业一定是在我懂的零售行业，生鲜行业有可能是我最擅长的。未来也一定是以商品品牌为核心，一定是很强的商品体系。至于在哪个渠道销售，不重要。掌握好商品，所有渠道都愿意和你合作。”
宠物鲜食推广注定漫长且艰难。看起来，派特鲜生也更像给国内宠物鲜食开辟了一场昂贵的市场教育。
自诞生起，派特鲜生就是高调开局。
天眼查显示，上海派特鲜生网络科技有限公司成立于2024年11月15日。派特鲜生的创始人为盒马创始人、前CEO侯毅。据悉，公司创立初期便获得宠物用品制造商耐威克创始人黄华隆注资，股权结构为侯毅占股51%、黄华隆占49%，两人曾于2021年合作开设宠物餐厅。
2025年2月，派特鲜生在上海开始描绘关于“猫狗盒马”的宏大叙事，开出首店长宁区海粟文化广场店，因其“自选新鲜食材、现场制作加工”的“宠物麻辣烫”等模式备受关注，而在过去，国内宠物食品市场供给多为单一干粮和工业化营养添加剂产品。
侯毅这样描绘派特鲜生的蓝图：以新鲜食材为主加工宠物食品，无额外添加，配方科学，配料表干净，宠物主可以在线上购买，3公里内30分钟送到家，也可以带宠物到门店购买，现制现售。
派特鲜生的渠道策略是做宠物行业以品质食品为主的折扣化新零售，自品牌（PB）占比超过50%以上，同时通过门店低成本、高效率的经营方式，赢得价格竞争优势，与现有电商展开竞争。
派特鲜生对宠物食品的品类创新，核心在于“鲜”字，推出现制现售、冷藏鲜食、面点主食及烘焙糕点，300+散装量贩零食。同时保留宠物干粮、湿粮、猫条、罐头等传统产品。
侯毅曾表示，“天天低价，件件爆品是长期主要的竞争策略，不做任何促销，为消费者提供高性价比的宠物食品。”
其中9.9元/10个的狗狗专属美味肉包，9.9元/2.5公斤的混合豆腐猫砂，24.9元/500克现制现售以纯肉（牛肉、鸡肉、虾、鱼、三文鱼、蔬菜等，消费者可以自选）为主新鲜猫粮和狗粮，并将长期维持该价格。
在供应商合作方面，派特鲜生则提出“裸价采购”和“阳光采购”，建立长期战略供应商合作机制。
派特鲜生年初便提出计划2025年将深耕上海市场，开出100家门店，完成上海主要城区的覆盖。在2025年3月底至4月初，派特鲜生快速扩张，以“十店联开”之势进攻上海长宁、徐汇、浦东、青浦等核心区域，并推出三大差异化店型：宠物友好店、商场MALL店和社区店。
2025年5月，派特鲜生又宣布完成2500万美元天使轮融资，资金将用于大数据定制产品创新、建设高效供应链体系和门店精细化运营及拓展。
但来到11月份的派特鲜生，就步入自我调整期了。
虎嗅在大众点评App上海区域搜索“派特鲜生”，目前能搜到17家门店，多家已显示“暂停营业”。
11月16日，笔者走进上海闵行一家在营业派特鲜生门店，店内大多在做折扣处理，店内提示全场除主粮、冷冻、猫砂全场都五折处理，周末店内消费者依然不少。目前美团京东也可以线上配送。
其中，一款鲜食餐包原价每包5.9元，折后9.9元3包。
店内依旧以鲜食为卖点，部分区域售卖冻干产品、传统宠粮、罐头、医药、玩具等宠物用品。
从高歌猛进到突然刹车，派特鲜生到底遇到了什么？
实际上，侯毅看上的宠物鲜粮赛道有着巨大增长空间，全球宠物鲜粮的渗透率处在低位，在较为成熟的美国宠物食品市场，美国宠物鲜粮第一股Freshpet的狗粮市占率仅3.6%，但鲜粮产品就能占据线下渠道95%的份额。
《2025年中国宠物行业白皮书》数据显示，2024年城镇宠物消费市场规模突破3000亿元，其中宠物食品占比超52.8%。国内宠物鲜食市场相较于欧美，处在早期阶段，渗透率不足5%，国产宠物鲜食强势品牌和工厂较少。
派特鲜生的“猫狗麻辣烫”概念对养宠人来说吸引力很强。但成为下一个“猫狗盒马”，还存在很大挑战。
中国宠物鲜食市场，需要时间培育。这其中，包括培育猫狗爱不爱吃、适不适应更新的现制鲜食，以及养宠人从干粮喂养转向鲜食喂养的观念。
鲜食供应链的稳定性，更是对食品安全提出了更高的要求。但国内宠物鲜食行业目前缺乏统一的加工标准，且监管空白。
社交平台上，养宠人对派特鲜生的吐槽，一是不信任“自制鲜食使用冷冻肉”的合理性。二是质疑门店商品没有陈列营养配比搭配等专业说明。
毕竟愿意去买派特鲜生产品的养宠人，对宠物的食品品质要求不低，平时基本都用进口粮和零食喂养。但派特鲜生大部分陈列的鲜食都是冷冻肉，消费者信任度不高，目标客群跟产品定位存在一定维度偏差。
另有一部分用户在社交平台上表示，自家猫狗吃了派特鲜生的鲜食肉品出现拉肚子现象。
一位宠物产业投资人告诉虎嗅，“创始人的盒马背书，给派特鲜生带来资本、配送及供应链优势。但非自有品牌价格体系还是打不过线上的，自有品牌食品安全严重，宠物拉肚子现象出现太多。”
最核心的，还有成本与盈利的平衡。现制鲜食的食材、设备、人力成本不低，“天天低价”的承诺，意味着极低的毛利率。
“单店模型财务逻辑可能很难跑通，选址好的代价是高租金，收入如果远覆盖不了成本，长期挑战很大。”
回顾整个宠物赛道，一场“淘汰赛”已经在拉开帷幕。2025年以来，资本市场坚定押注宠物经济，已有至少15家宠物公司获融资。
但宠物赛道资本风向已变，一个明显的细节在于，资本更为关注的大方向，正从前端品牌转向中后端供应链，宠物服务、技术深度与供应链厚度成核心壁垒。
派特鲜生年初获得的2500万美元天使轮融资，约合人民币1.81亿元，已经是今年国内宠物行业前端品牌中融资规模最高的一笔。
把宠物鲜食零售的新理念传播扩大，这个过程注定不会一蹴而就。派特鲜生的调整，不会是宠物鲜食的结束。
对侯毅而言，派特鲜生这场昂贵的创业，可能也让他更加坚信——无论渠道如何变迁，掌握好商品才是零售永恒的真理。
只是，眼下这场“猫狗盒马”的故事，更像一场理想与现实的碰撞。终究是讲早了。
本文来自虎嗅，原文链接：https://www.huxiu.com/article/4805864.html?f=wyxwapp
猜你喜欢
