9月28日,餐饮行业传来一则引人关注的消息:西贝餐饮创始人贾国龙清空了他在多个社交平台的账号,目前仅在抖音上保留了一条公开视频作品,而小红书账号、视频号均已被清空。
图源:抖音截图
这一举动,不禁让人联想到西贝近期在营销策略上的一系列“昏招”。自从西贝与罗永浩“开战”后,其营销策略便频频引发争议。先是开放厨房参观,却意外引出了更多问题;随后发布的道歉信,又因发言不当而遭到指责;而前段时间,西贝更是因一系列的“温情公关文”被网友群嘲。
9月23日,公众号“西贝风味早读”发布了一篇标题为《7岁的毛毛:我以为我再也吃不到西贝了……》的文章。文章以7岁孩子的视角,讲述了妈妈因为新闻不让毛毛再去西贝的故事。毛毛从2岁起就开始吃西贝,面对妈妈的拒绝,他哭闹着坚持要去。最终,妈妈想通了,认为孩子吃了这么多年的西贝都未出现安全问题,不该因舆论而否定这份信任。
像这样的温情小故事,西贝还发布了不少。为了验证这些故事的真实性,西贝还采用了文字+视频的形式,让员工出镜录制视频。然而,这些营销内容似乎并未能打动大众的心。
图源:社交平台截图
聊起最近的风波,西贝的员工萨日娜表示,她倍受顾客的鼓舞。一个刚从美国回来的顾客,点了好几道菜,临走时还拍了拍她的肩膀说:“没事,缓一缓就好。”此外,她还收到了很多外卖顾客支持的留言。
然而,西贝此前的营销策略并非都如此“温暖人心”。例如,“西贝品味早读”曾发布过《我给大爷一碗汤,大爷要送我北京一套房》等文章,这些文章均被网友质疑是“史诗级拉垮的公关文”、“禁止煽情炒作”。
显然,西贝的这些营销内容只感动到了自己,并没有真正打动大众。目前,这些内容也已经被删除了。那么,此后西贝会不会做出调整呢?我们拭目以待。